Quer impressionar com um bolo delicioso, úmido e fácil de fazer? O bolo de chocolate molhadinho é sucesso garantido em qualquer ocasião. Ele combina sabor intenso com textura macia, sendo ideal para festas ou um café da tarde especial.
O que é e por que é tão amado?
É uma versão do bolo de chocolate tradicional, mas com calda ou massa que o deixa úmido. Ele é versátil, fácil de fazer e agrada todo mundo. Pode ser base para recheios e coberturas.
Receita Passo a Passo
Massa:
- 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, ½ xíc. de óleo, 1 xíc. de choc. em pó, 2 xíc. de farinha, 1 col. sopa fermento.
Calda:
- 1 xíc. leite, 3 col. sopa choc. em pó, 1 col. sopa manteiga, 3 col. sopa açúcar.
Modo de preparo:
- Bata os ingredientes da massa.
- Asse por 35 min a 180 °C.
- Faça a calda no fogo.
- Fure o bolo e despeje a calda quente por cima.
Dica: finalize com brigadeiro mole para mais sabor.
De onde veio essa delícia?
Inspirado no clássico bolo de chocolate europeu, o “molhadinho” ganhou fama no Brasil nos anos 80, com receitas de família que usavam caldas simples para deixar o bolo mais úmido.
3 Outras Receitas com os Mesmos Ingredientes
- Brigadeiro
- Cupcake com massa do bolo
- Pavê com camadas de bolo e creme de chocolate
Dúvidas Frequentes
Posso usar achocolatado? Pode, mas fica mais doce.
Dura quanto tempo? Até 4 dias na geladeira.
Pode congelar? Sim, por até 3 meses.
Dá pra usar leite vegetal? Sim, amêndoas ou aveia são boas opções.
Conclusão
Você aprendeu como fazer bolo de chocolate molhadinho, tirou dúvidas e ainda conheceu outras receitas com os mesmos ingredientes. Agora é sua vez!
👉 Comente aqui o que achou, e mande sugestões de variações!
📌 Fontes: Tudogostoso, Panelinha, Cybercook
